ラーメンAセット（720円）

開店と同時に入店すると先客が3人ほど。後客も次々に入ってきて、そこそこの人気店の雰囲気。お客さんに共通するのはお年を召した方が多く、老夫婦2人連れと思われる方が多いこと。朝ご飯、または昼ご飯作るの億劫だし、いつものあそこ行こうか？というノリとみた。ラーメンはしごくまっとうなもので、麺は細く緩やかにウェーブがかかっている。加水は普通だが、硬めに茹でられていて、歯応えが楽しめる。スープも醤油ダレの塩梅も良く、ダシもちゃんと取ってある。少し甘めの、蕎麦つゆよりのスープだが、鶏油の風味があってしっかりとラーメンスープ。トッピングは、ホロホロに煮られた豚腿のロールチャーシュー、コリコリのメンマ、麩、ネギ、ナルト。セットの内容は、小との触れこみだが、ちゃんと茶碗一杯分のご飯、クリームコロッケ、ポテトコロッケ、ケチャップ味のペンネ、白身魚のフライ、赤いソーセージ、千切りキャベツ。ラーメンから逆算して、これで290円は庶民の味方。どれもしっかり作られている。早い時間帯はタクシーの運転手と地域のお年寄りの天国と化しているのが良くわかった。メインコックはお年を召した方だけど、厨房にいたアルバイトさんは、ベテランから若手まで4人ほどいて、皆さん元気で挨拶が気持ち良い。ごちそうさまでした。