鴨雲丹ラーメン（8500円）

店主・小松崎さんは鴨が大好きだそうです。黄金色のクリア清湯で香味油が浮いており後味も良いスープに全粒粉入りモッチリ太麺。雲丹は箱雲丹を使用しており鴨肉に一つ一つ丁寧に乗せられ美味♥️