くにおん
中華 四川
神奈川県
担々麺B(900円)
担々麺のみで長年勝負してるお店。辛さは4段階から。 スープ全てにとろみがあり、麺がスープの上にのっている。食べ始めはニンニクを強く感じるが、途中から肉と野菜の旨味がのってきて、美味。シンプルな味付けも野菜と肉の旨味が計算されている。 具材の甘味が辛さを抑えるため.普通より少し辛めがおススメ。流行りに流される事なく、長年愛されるてるのは、シンプルさゆえに毎日食べても飽きない味だからか?美味しかったです。ごちそう様でした!