炒飯 ラーメン（950円）

お昼で。
闇営業で三田に！
久しぶりの「笑の家」ってことで！
11時半の開店時間丁度に到着！！
シャッターが閉まり準備中の札が!？
仕方なく待つ事に...
結局、12時を過ぎても開店する気配は無い...

あきらめて数件隣の中華屋に(笑)
ランチメニューの炒飯ラーメンセットを注文！
鶏ガラ出汁でラードたっぷりの熱々スープ。シャキシャキもやしとメンマ。
焼豚は、味がしみてなかなか！
普通な中華麺だけどカタメでモチモチな食感！
炒飯は、作りおきで少し冷めた感じ...
後半に胡椒とお酢で味変して熱々スープも完飲完食でご馳走さま！

しばらく来ない間に「ホープ軒」も無くなっていた...