• 味噌ラーメン(690円)

  • 創業は1970年くらい⁈。実はこちらのお店には仕事の打ち上げで時々来ていて、仲間内では"ラーメン屋なのにラーメンより餃子が美味しい店"として有名‼︎ そんなわけでちゃんとラーメンを食べるのは今回初めて(笑)
    スープは鶏に豚骨をミックスしたあっさりベースに味噌ダレ。その味噌ダレが少し変っていてややトロミがあってサッパリした独特の味わい。どこかで食べた懐かしさを感じるのに「ではどこで⁈」となると中々思いつきません。麺はやや角のあるストレート細麺。自家製です。えっ!こんなお店で⁈(大将すみません)と思われるかもしれませんが、その訳はずっと仕入れをされていた製麺所が廃業することになり代わりを探したものの気に入った麺が見つからず結局こちらの大将自らが製麺所で修行されたそうです。美味しいのですが硬めでオーダーすればよかった…とちょっと後悔。具材は野菜がたっぷり!豚肉も美味しい。全体的に薄い味付けなのですが評判の餃子(餃子の皮も自家製)と一緒にワシワシといただけます♩何より博学・博識で個性的、お喋り好きの大将がこのお店の名物‼︎ 帰りはいつものように持ち帰り用のうどんの玉(勿論これも自家製)を購入して帰途へ。しかしどう考えてもやっぱりラーメンより餃子の方が数倍美味かったです‼︎ 大将すみませんm(__)m