冷やし中華（800円）

何かに漬け込んだ刻みタマネギ？みたいなのが甘み、スープには程良い酸味、さらにミョウガ、大葉、ネギといった薬味も合わさって、いろいろな味が良い塩梅にまとまってる。
今まで食べた中で一番美味しい冷やし中華。