毎日暑い日が続きますが…今日は歩いて少しかかる麺徳さんっ!行くだけで汗だくですが、この味を喰らいたいですからねっ!苦にせず伺いますっ!!!
今日も冷やし中華は無し…これは…やはりやらない事にしたのか…笑
いつものように、太麺のヤサイ大盛、アブラ別皿、タマネギトッピングにてっ!
今日は麺が茹で上がる間に、大将が【熊のなめこ汁】の味見をさせて下さいましたっ!臭みもなく、甘辛い赤味噌仕立て…!趣味が猟銃で、狩り仲間がたまに送ってきてくれるそうですっ!夏熊は脂が乗ってないとのこと…
そんなこんなで着丼っ!卓上肉味噌をかけてパシャリっ!今日はタマネギ多めだなぁ!ラッキー!
別皿アブラにはいつものように肉味噌少々、多めの一味唐辛子、お酢を2回しほど…!よくかき混ぜ、ヤサイをつけていただきますっ!サッパリして旨いっ!ヤサイの次はチャーシューをしっかりとアブラに浸けてパクリ…!元々、アブラ少なめの部位なので浸ける事によって旨み倍増っ!
そして麺は、アブラにつけたりそのまま食べたり…最後までしっかり楽しんでごちそうさまでしたっ!!!
いつもの旨い一杯…最高っ!!!
2026/07/31(金)13:25