塩の原点（1100円）

●2026.5.20(水) 18:25着
おそらくラーメン客はいなかった

大阪で人気だったお店が３月から名古屋で間借りオープン🎉
元々数年前から名古屋進出の話があったけどいろいろあり本店も閉店したお店
UNCHI監修のもとピエノリッコというお店が場所とラーメンを提供することになったらしい

グーグルのクチコミで☆2.0という酷さでどうしようか悩んだけどひとまず５月末までの営業らしいから行ってみるかぁ、と
また再開予定らしいけどね

うーん？お店に着いたらCLOCKとピエノリッコって２つの名前が入ってるな
てかCLOCKって昔何度か来たことあるぞ懐かしいな…

それにしても店員が全然こない
呼び出しボタンがあったから２回ほど押したらやっと来たけどまさかの素通り
その後にきた店員に声かけてもしばらく待たされる
なるほど、クチコミ通りかも

やっと通された席は広い半個室のような席
なんかシャレオツ空間でマジかこれってなった🤣
そしてそんな空間のなかで意外にもモバイルオーダーw
提供はわりと早い！

まずはスープから
うーん、薄い！
節系の風味と鶏っぽい動物系
出汁感も塩味も弱くお湯みたいな…
これはレビューで見ていたよりも酷い
なんかミスってんのかな

そして麺がやわい上にあちこちかたまってダマになってて食感最悪w
すするときにカルキのような臭みがくるのはなんなんだろうか？

３枚の鶏チャーは炙られてるようだけどなぜか１枚だけほぼ炙られていない
これは仕様なのかな？
そして低温調理というより中に少し半生のようなぐにょっとした食感があったけど気のせいだろうか？
これに関してはいろんな不安からの気にしすぎかもしれんけど
しかし穂先メンマも痩せ細ってるな…

特に調味料もない
そんなこんなでごちそうさま🙏

な、なんなんだこれは…
もしかしたらこの日に限ったことかもしれんけどレビューよりも酷すぎた🫠
亡きJUNK STORYの創業者への冒涜なのでは…
とりあえず数日経ってお腹壊してなくてよかった🥹

まぁなんか入口からみて案内された側と反対側のキラキラした青い光のカーテンのエリアに若かりし頃に飲みにきた懐かしい思い出が蘇って面白かったし、レビューからも一切期待してなかったからええかw