唐墨と新海苔、帆立出汁のまぜそば+〆ご飯

唐墨追加仕込みと聞いて呼ばれてる気がしたw
贅沢に盛られた唐墨の塩加減が帆立でブーストされた鶏スープに見事にあっており、食感の良い麺がこれまた最高な一杯
鶏チャが２種類、食感も味もとても良い
蓋のように被さった新海苔は直前で炙られたもので、そのまま食べても美味しいが今回は細かくちぎって上からかけて食べた
スープが絡みすぎなのかスープの残る量的に〆ご飯でちょうどな量
そしてこのご飯ドボンが悪魔的に旨い

今回も堪能させていただきました🙇