• 福岡の中華そばの老舗。今回は煮玉子ラーメンを頂きました。スープは魚介系の醤油豚骨。しかし豚骨感はあまり感じないあっさりとしたスープです。麺はモチモチのやや太麺。私が中華そばに目覚めた一杯です。