中盛ラーメン　味玉（950円）

ラーメン好きなら知ってるであろうCOZY&MAOのラーメン食スクウェアでお馴染みの、元々六角家だったこのお店。私も横浜家系ラーメンを初めて食べたのはこのお店でした。正直味にムラがあり、良い時と悪い時がある。今日はとても気合いが入っているのか、良い出来。とてもおいしかった。今日の味を維持出来れば良いかも。味は近藤家、川崎家って感じです。古き良き家系の味。鶏油がたっぷり。世の中の鶏油不足が叫ばれる中、これだけたっぷり入れられるのは調達がうまく行っているのだろうか？