桂花拉麺(ケイカラーメン)（750円）

東京のラーメン(17)(🗾224)

熊本ラーメン🍜の人気店・桂花ラーメン
の創業者 久富サツキさんが8/13に享年93歳
で他界されたという報道が
頭に残っていたので訪問😀

一杯のラーメン🍜が食事として
お客様を元気にするという信念で
昭和30年に当時29歳で創業している😚

基本の桂花拉麺を注文👉

若干硬めの中太ストレート麺が
マー油のパンチ🤜が効いた
豚骨🐷&鶏ガラ🐓の旨味ある白湯スープ
に絡んで美味しい❗️

バラチャーシュー🐽
はチェーン店らしく超薄めだが😅、
脂身のバランスが良くグッド👍

60年以上守られている熊本ラーメン🍜
大変美味しく頂きました😋