豚ラーメン（背脂入り）（660円）

2023年最初の一杯。
プロフにも書いていますが、僕が初めて二郎系に触れたのが、歴史を刻め寺田町店でした。

関東では千里眼監修ですが、関西？大阪？では歴史を刻めが監修。

比較すると、麺は柔らかめ？辛揚げの代わりに背脂が入ってて、チャーシューが分厚い？って感じ。

店舗でも食べたかったけど、年始営業が始まる前に帰浜しなければならずまた今度。

ご馳走様でした。