むとぅ。
らうめん さぶ郎
東京都
醤油(豚2枚)ニンニク・アブラ(950円)
多分20年以上前、浜松町勤務時代に一度来てからの2回目の訪店… もちろんお味は覚えてないけど、何だかお久しぶり。 アブラを増したからからかもだけど、味が薄く感じたのと、麺は細目だけどまぁまぁ旨い。(手揉みってのが無料で代えられる) 豚は味薄めのホロホロ系、これは自分にはイマイチ… 店内貼り紙に塩、味噌を含め3回食べると、美味しさが分かると書いてあった…けど、再訪は… また考えましょう。