つったい(冷たい)ラーメン（1000円）

山形のご当地ラーメン。スープには出汁の氷が浮かび、最後までキンキンに冷えたまま。冷たいからこそ煮干しの旨みがしっかり感じられて印象的。冷製ラーメンは恐らく初体験だったけど、かなり好みの一杯だった。