西条ラーメン（750円）

道の駅内フードコートにあるラーメン。
侮ることなかれ、美味しいです。

澄んだスープは見た目の通り上品で、魚介の出汁が効いています。鶏ガラも入って深みがある味。
ねぎは、ちかくのくらげさんでも採用されているサムライネギ。このネギが絶妙でラーメンに良く合う。
チャーシューは薄切りでレア。脂身少なく噛むたびに旨味が溢れます。

大盛があれば次回はそれで。
最後に、湯切りがあまいのか、食べていくうちに薄味に、、、器も冷めたままだったのでしょう、ぬるかったです。