【追加】
麺大盛り(ハッピーパスのクーポン)
鮭玉(+100円)
2022/05/04(水・祝)☀12:45ごろ
◆甘めの醤油と〈鮭節の出汁〉の組み合わせが最強においしかった!鮭節は初めて味わいました。煮干しやあご出汁とは明らかに違います😆
◆イベリコ豚チャーシューは厚さ1cmのゴツさ!メニューに書いてあるとおり脂身多めですが、嫌じゃない脂だし、備長炭で炙ってあるいい香りが素晴らしい!炭火焼き屋さんらしさ全開です😍
◆「鮭玉」は、鮭のほぐし身に玉ねぎやバターを混ぜた、こちらのお店オリジナルのトッピング。どちらかと言うと、これは醤油より味噌との相性が抜群でしたね😋
こちらのお店は居酒屋さんで、昼のみラーメンを出してます。
テーブル席と小上がりがあり、全ての席がそれぞれ暖簾で仕切られています。そのおかげで人の目が気にならず居心地がよかったです☺️