しらかあ
麺屋 むらさき
秋田県
カエシのガツンと感は控えめでひたすら背脂とダシの旨みで攻めてくるラーメン それ故ライトな二郎系でくどくない感じ 麺も軟すぎず硬すぎずの縮れ麺で小麦の香りも良好 ヤサイはクタヤサイ 少食な自分にとってはめちゃんこ食べやすい二郎インスパイアでした 豚が好きな人は物足りないかも