久保田さん臨時休業、八条口天一店休日…というわけで久しぶりに、ラーメン研究所さんへ。
いつものように、ガテン系兄さん達がパワーを注入するため店内は大賑わい。
安定のBセット、とんこつしょうゆラーメンを大盛りに変更しカタ麺ネギ多め、ミニチャーハンを並チャーハンに変更とコール。
5分ほどで着丼、美味そう。
早速スープを。セアブラ満載、ネギの食感がいい。
麺はカタ麺、ズルズルとススルとお汁が飛んで、ラーメン食べてることを実感、美味い。
塩分高めのそれは自然とチャーハンに手を伸ばすスパイス。
見た目よりあっさりと感じるチャーハンは、塩分高めのラーメンのせいか…。
バランスよく食べ終え、気づけば汗だく。
PayPayの支払いもありがたい。
まだ寒さの残る京都、外の空気が気持ち良い。
ごちそうさまでした^_^