牛すじカレーラーメン（780円）

マイルドで濃厚なルーカレーとオリジナルブレンドのスパイス
玉葱の甘み、牛すじ、脂のコクが効いてます
卓上に味変用のハバネロや魚粉がありましたが私的には必要なし
辛さもそこそこ感じられなかなかの美味しさでした

麺は多加水熟成中太縮れ
スープの粘度はそんなに高くないものの絡みは十分
ほどよくコシが感じられるツルもち麺です
啜り切れる短めの麺が好印象

具には白髪葱、もやし、素揚げかぼちゃやピーマン、海苔、牛すじなど

葱、もやしは麺と一緒に持ち上げやすいのがポイント高し
かぼちゃがホクホク甘みがあって美味しいです
ピーマンは箸休めにいい感じ
柔らかく解れる牛すじも美味しいですよ

サービスの小ライスをお願いしましたが忘れられたようです　😅

超満腹
ご馳走様でした　(￣∇￣)v