広州ワンタン麺(塩)（814円）

会社の近場で昼メシ。前回、たらふく雲呑を楽しめた広州市場をセレクト😄前回は醤油スープだったから今日は塩にしてみた。
見た目は、雲呑10個とインパクトある😋飽きないように用意さらた玉葱微塵切りや具沢山の辣油、黒酢等々、何から手をつけたろか考えながら写真撮ってスタンバイ😋
先ずは雲呑をはじに寄せて麺から…うっ生煮えっぽい😱硬めの茹で上がりとかじゃない、麺の表面かヌルッとして芯は粉くさい…😥
気を取り直し雲呑！コイツは裏切らない旨さ😋
餡もたっぷり入ってるし、皮は極めて薄く喉越しすら良い😋色々と味変しながら10個堪能した😋
雲呑だけで満足レベル！
味わいは、やっぱコクのある醤油が好きかも😋

ご馳走さまでした😄