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「うる寅商店 大阪駅前第三ビル店」
▫️大阪市北区梅田 大阪駅前第3ビルB2
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制、現金のみ
「こってり中華そば」950円
▫️ご飯一杯無料
【スープ】
程よい塩味で豚の旨み、背脂のコクを感じるたっぷり並々のスープ
【麺】
もっちり食感の平たい多加水太麺
【トッピング】
大量の柔らかい豚チャーシュー、メンマ、ねぎ
まだ出来て間もない大阪駅前第三ビルのコチラへ初訪問
11:25分頃半分ほどの客入り
その後ちょっとして満席、外待ち発生
賛否が激しい口コミがあり やや不安に待つと
早めの着丼したのは細かい背脂たっぷりのやつ
先ずはスープを…
程よい熱さ、塩味で旨い
豚の味がしっかり感じられます
麺は平たいもっちりした太麺
コレも良い食感で好き
サービスのご飯は少なめで100g位かな?
卓上の辛ニラを乗せて頂きます
コレがかなり辛い!
半分はラーメンの方へ投入
ご飯にチャーシューを乗せて卓上のタレやマヨネーズをかけて食べるのがお勧めのようだが
個人的には濃い味よりスープをかけてサラッと行く方が好み
ご飯は少ないと思ったが食べてみると程よい腹パン
ご馳走様でした