ロイヤル台湾中華そば(煮干鶏Wスープ醤油)（900円）

小ライス(150円)とともに
見た目以上に熱い。一口で上顎持ってかれた。スープの上部にかかる辣油系香味油が辛くて美味い。スープもWスープの良い出汁と醤油ダレが相まって美味しい。麺はいつものパッツン系。噛み具合が気持ち良い。トッピングは玉ねぎの粗微塵と長ネギの小口切りと細く裂いたメンマと肉味噌。挽き肉目が細かくスープに溶けやすいのに、しっかり香ばしさを感じる面白い食感。これはなかなか…。店主さんとも会話できるくらいの親密さができてきつつあり、人柄の良さがこれまで以上に良くやかる。ごちそうさまでした。