六連星
沖縄そば ぬちぐすい
愛知県
三枚肉そば 大(750円)
スープを一口含むと出汁の旨味が口いっぱいに広がってレンゲが止まりませんでした。 麺は太めのやや平打ちでスープとの相性が良く、お肉も柔らか。 ネギの存在感もちょうど良かったです。 卓上のコーレーグースはやっぱり沖縄そばにはかかせません。 味はもちろんこの時代にこの価格は素晴らしい。 ごちそうさまでした。