平日雨の日13時過ぎに来店
店前の駐車場空いていてラッキー!
店前にある名簿に名前を書いて先に食券を購入して車内で待機。平日悪条件の日にめっちゃ名前書いてあってビビった
インスタ見てずっと気になってたお店。SUSURUも来店して更に人気店になったらしい。元々期間限定でやっていた竹岡式が人気すぎてこれ一本になったお店
13時30過ぎ呼ばれて着席。
店内はカウンター5席とテーブルが4つある。卓上調味料にカラメや一味、ニンニクなどがある。大盛りが225gで特盛が300gと二郎みたいな量で心躍る!
13時40分頃着丼
チャーシューのビジュがもうすごくてえぐい!(語彙力
まずはスープから飲むとうますぎる!!!醤油と出汁?の味でしっかりまとまってる感じする!最近聞くネオ竹岡式かも!濃さは丁度いい!!後半ニンニクを少し入れたが入れない方が美味しい!!!
次にチャーシューを食べるととろけてしっかり醤油の味がついててうますぎる!!!!厚みがすごい!これチャーシューより豚って呼びたい!チャーシューめんなので5枚入っている。味も食感も角煮に似ている。こりゃ人気だわ。
麺は乾麺を使うのが竹岡式だがあまり乾麺感がない感じした。(気のせいかも)しっかりスープと絡まってて美味しい!
ワンタンはモチモチタイプのワンタンで美味しい!ただ熱々!!(歓迎)
メンマは歯応えしっかりで味染みてる。
味玉はちょい半熟で美味しい!
玉ねぎは増せばよかったってくらいスープと合っていていい歯応え!
ライスとチャーシューを一緒に食べると幸せなのはもちろん海苔と玉ねぎとライスも最高だった!
最近すごい勢いで人気なお店でこりゃ人気だわと納得!!今まで食べた竹岡式で一番うまい!最高!チャーシューは柔らかいしとろける!次はライスじゃなくて丼物頼みたい!!チャーシューめん特盛もいいかも!