特製蔵出し醤油ラーメン（1350円）

オープンおめでとうございます。鶏×魚介の醤油。優しめの味わいで、鶏と醤油の主張はそう強くない。節系がじんわり底から効いてくるのがいい感じ。巷にあふれてる小綺麗な醤油ラーメンとはまた違う感じで、ありそうでそうないやつやね。伸びしろありそう。