ラーメン（カタ）（550円）

長浜ラーメンの中でも人気の店。とろみのあるスープは長浜というより博多や久留米ラーメンに近い感じ。ここら辺の微妙なバランスの良さが人気の秘密なのだろう。
個人的嗜好として、豚骨ラーメンに卓上にある紅ショウガは味が全く楽しめなくなるので入れないことにしている。これってまだまだ通の域に達してないのだろうか？