しょっつるらーめん（1150円）

しょっつるらーめん 1150円 + 味玉 150円

最初は久しぶりにあきん亭さんにドライブがてらお邪魔するつもり満々だったのですが急遽行先変更し、伊藤さんへ。12時ごろ到着、中待ちで少し待ちましたがすぐに着席。

宍道湖しじみと羅臼昆布の醤油らーめんの食券を買って、もう食べる気満々だったのですが、しょっつるの文字を見てしじみと昆布の返しをしょっつるに変更可能なものだとばかり思い「しょっつる変更で」とコールしてしばらくすると50円の返金。おかしいな、と思った時には時すでに遅し。しょっつるらーめんが出てきました。

スープは少し癖のあるしょっつるのお味がワタクシはお気に入り。白醤油と食べ比べたのですがしょっつるいただいてから白醤油だと少しパンチにかける感じがしました。

麺は製麺所の作った麺でうまいんですが、やっぱりこだわった自家製麺に軍配は上がるかな。

玉ねぎのトッピングがなかなか良くしょっつるとあっていました。

次こそはしじみと昆布の食べたいな。