ただサポ
麺屋 黒澤
千葉県
特製泡鶏白湯そば(1350円)
遠征 泡鶏白湯は札幌でも最近たまに見かけるけど、たまたま遠征先で見かけたので訪問。 結論、ここのはとてもおいしい。 泡鶏白湯やるところのラーメンは味もしっかりしてるけどスッキリしてるから女性受けしそう。 まぁとにかく美味しかった! 特筆すべきはチャーシュー。 とろっとろで味付けもラーメンに合う濃くもなく薄くもないけどしっかり存在感出してきてる。最高。 タマネギも食感を変える良いアクセントに。わかってらっしゃる。 ここは再訪したい🍜 ごちそうさまでした。