E.Yamada
麺屋二代目 弘
千葉県
塩らーめん 大盛(1050円)
塩らーめん (950円)、大盛 (100円) 豚骨と鶏ガラベースでやや塩味強めの 濃厚スープにコシがありすすり心地の良い 中太やや縮れ麺です。 コクと旨味のあるスープ、シャキシャキの 小松菜、直前にバーナーで炙った豚バラと 豚ロースのチャーシューもとても美味しいです。