坂岡龍太郎
麺匠 至誠
大阪府
京鰆煮干しの濃密冷やし(1300円)
1週間ぶり66回目。 魅惑の限定連発。 ということで間を開けずに訪問。 2月26日(木) 17:30 待ちなし。 鰆と薄口醤油のみというスープはなんの誤魔化しもない甘味ある鰆煮干の塊スープ。 冷やしのチャーシューってホンマはあんまり好きではなく、かけスタイルで食べたいところですが、このチャーシューは結構美味い♪ネギ 高弾力中太麺。大盛+100円 デフォで200gあるので食べ応えアリ。 なんちゅう美味いヤツ。ちょっと値は張りますが価値はある1杯。