• 美掬ビスク濃厚エビ味噌つけ麺

  • #麺鶏ジロー
    #美掬ビスク濃厚エビ味噌つけ麺
    #木の子チーズのリゾット風〆ご飯

    京小麦の収穫祭
    甲殻類の癖・臭みは残しつつ海老の繊細な
    旨味に満ちたつけ汁は酒粕が隠し味
    仕上げにアメリケーヌソース的な海老油
    自家製麺は京小麦プレミアム・mellow・まるごと京小麦もちもち旨いが過ぎる