ピリ辛濃厚牛骨牛ホルモンラーメン（1480円）

初訪問🔰
山形牛背脂挽肉ミニ丼380円🍚生ビール600円と共に🍺
焼肉屋さんが本気で作るラーメンっていうので絶対美味しいやつだと思って電車で蔵王駅まで行き歩いて40数分🚶
12時ちょっと前に到着もほぼ満席でちょうど一組帰って運よく着席できました✨
魅力的なメニューのラインナップに目移り🤩
ピリ辛濃厚牛骨牛ホルモンラーメン、ジローラーメン、濃厚濃口牛骨醤油米澤豚チャーシュー麺、米澤牛ブリスケ米澤豚チャーシューのあっさり醤油、山形牛背脂挽肉担々麺、魚介香る痺れる辛さ辣辣ラーメン等々🥰
はじめてなのでトップメニューの牛ホルモンラーメンにしました。
テーブルでタッチパネルでのオーダーをしてしばし待ちます。先に神泡のプレミアムモルツから🍺
それからラーメン着丼🍜
写真よりもボリューム有る盛り付け🗻
麺茹で前200gで極太太麺がつやつやで食べ応えあって美味しい🤩
野菜はもやし、ニラ、ネギたっぷりの🗻
その下には脂のりのりなプリプルの牛ホルモンが🐂💕
脂身甘くて口のなかに入れたら溶けてなくなる💦
そしてビールで流し込む🍺最高
24時間以上煮込んだと言う牛骨スープは牛の甘味と旨味溢れるピリ辛スープでコレまた食が進む！
米澤牛背脂挽肉のミニ丼は粗めの挽肉とか甘辛に煮込まれた背脂と卵黄を山形県のブランド米つや姫と絡めていただく最高のお供🍜🍚
最後残ったスープにドボンか🍚に掛ければ良かった😂
挽肉担々麺とジローラーメン気になるので山形に居るうちにあと３回は行きたいと思います🥰
推しメンスタンプも😭10個目GETごちそうさまでした🍜