天Miso （限定）（1200円）

2025.1.4
寒い時には味噌が1番！
何処かで味噌やってないかと探してたら、京セラドーム近くのコチラで限定味噌提供してる。
今日が、2025年の開店初日。
いつものように自転車で向かいます。
そこには味噌が待っている。

11:10頃着。待ち無し、即入店。
「（味噌ラーメンは）お時間いただきます」と女将さん。
美味しいラーメンの為なら待ちますとも。
20分程待って着丼。
お！待ちに待った味噌登場。
ではスープからいただきます。
お！あぐー豚の背脂がウマイ。
味噌は天然自然発酵で作られた三ツ星醤油謹製の3種の味噌＋大分麦味噌をブレンドしたらしい。
ニンニクと生姜が効いてる。カラダが温まるわw
麺は鄭鄂製の中太玉子ちぢれ麺。
個人的には、味噌には中太縮れ麺がよく似合うと思うんで嬉しい。
人参、タマネギ、ニラ、ネギの野菜群が頼もしいわ。
もちろん完食完飲、ごちそうさまでした。

いやー、美味しい味噌ラーメンでした。
やっぱり寒い時は味噌に限るわ。
明日も味噌？ww