六連星
上越生姜麺類
新潟県
生姜醤油らーめん(980円)
生姜醤油らーめん980円 + 麺 大盛り150円 + わんたんの皮220円 スープを一口含むとキリッとした生姜の味わいがインパクトと風味の余韻を与えてくれます。 麺はコシと歯切れ感がちょうど良い茹でかげんでした。 チャーシューは肉の旨味を味わうことができ、ワンタンの皮はビロビロ感がたまりません。 メンマは炙ってあったのかな?それほど香ばしさは感じられませんでした。ネギの存在感は強くなく良い塩梅。 ごちそうさまでした。