鶏の奏らーめん（950円）

😋503/2025
「らーめん製作所 奏 」

▫️大阪市浪速区稲荷１丁目７−３０
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制

「鶏の奏らーめん 」950円
▫️麺硬め

【スープ】
表面うっすらと白っぽい脂の層がある鷄と魚介の旨みがたっぷり良いバランスでめちゃくちゃ旨いスープ

【麺】
加水少なめと思われるややパツ中細ストレート

【トッピング】
大きめの柔らかチャーシュー、メンマ、ねぎ、何かの節

桜川のコチラへ4年ぶりの訪問
メチャ美味しかった記憶があるがあまり来ない場所でご無沙汰
今回近くで仕事があったので訪問

着丼したのは麺や佑、拓などを思わせる節が乗ったビジュアル
このビジュアルでマズいわけない

スープを飲んで感動！ 激うま
パツ目の麺も◎
甘辛コリコリメンマ、脂少なめ柔らかチャーシューも旨すぎる
全てが旨いラーメン

今年の大阪市内ベスト8に入りそう
ご馳走様でした