本日は三宮までラーメン巡り🍜
「水遊」さんに初訪問です☺️✨

中華一筋27年の中華料理店のラーメンランチが美味しいと言うことで水・木・土限定で提供しているラーメンを食べに三宮までやってきました😊✨
場所は三ノ宮と元町の中間のセンタープラザ西館の地下1階にあります✨✨

　
※参考までに✨
●食べログ評価●
3.50(口コミ件数131人)※訪問時

平日
14:31 店到着・券売機で購入(待ちなし・先客3名)
14:32 入店✨
14:41 着丼🍜✨
14:58 退店✨　　　　
　　
■■■スープ■■■

スープは鶏・豚の動物系スープです✨

鶏ガラ・豚骨から抽出したスープに合わせるのはゴマペーストです✨表面には油を浮かして重みを持たせて風味豊かな胡麻が浮いています☺️✨

一口啜ると胡麻の風味に豊かさに後からくる動物系のコクがありピリッと辛さも感じられるスープで辛いのが苦手な人もグッと飲めてしまうゴマを感じられるスープです☺️✨
　

□□□ 麺 □□□

麺は中細ストレート麺です🍜

低加水気味の中細ストレート麺でパツッとした歯切れの良い麺で程よいコシがありズズズッと啜ることができてスープとの絶妙な絡みをしっかり感じられる相性のいい麺を使用しています☺️✨
　
　　
■■■チャーシュー■■■

チャーシューはないので省略🍥

□□□まとめ□□□

そしてサイドメニューの「ミニチャーシュー丼」✨
この乱切りされたごろっとチャーシューが味付けもしっかりしていて食べ応えがすごすぎる☺️✨
旨みと味付けの醤油感もバッチリながらもきゅうりのシャキッとアクセントもとても最高でした✨

ラーメンとミニ丼でお腹いっぱいになり満足感もかなり高かったです✨今度は牛肉麺や味噌ラーメンも食べてみたいと思いました☺️✨

日・火・金は定食の日でメニューが一新するそうでそちらも気になりました✨✨