冷や真鯛白湯つけそば（1350円）

和え玉　もち姫小麦と濃厚醤油＋350円

再開後初の夜営業があったので開店30分前に到着
順番は3番目　開店後程なくして入店
暑くは無かったが以前食べた真鯛の白湯が美味しかったので真鯛のつけそばを注文
純一鶏白湯と違って漬け汁にも塩気がしっかりありそのままでも美味しく、カエシを入れても美味しかったです　久々にラーメンを食べて感動しました