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孟渓苑
福岡県
ねぎラーメン(600円)
具材はネギのみと潔く、却ってそこに惹かれてしまう。 目を引く器に盛られたネギに熱々の油が注がれて香り立つ。 シャクシャクシャクと、なんと旨いことか。 スープは化調効き、胡椒もふんだん、ともすれば下世話な味。 それが堪らなく好い。