鴨中華そば塩（870円）

スカイツリーが間近に見える

拘りの鴨と水のみからのスープ　仕上げはフォアグラ油をレンゲで一滴　麺は硬めの細
鴨にしては珍しくモモ肉の方が美味しかったかな　量はたっぷりの小松菜はアク抜きをもう少しして欲しい　柚子は味抜けそりゃそうだ

ツッコミどころは多少あったが美味しくいただけた