昆布水つけ麺　塩（980円）

雨の寒い日、開店前早めに来店してしまったのですが、店主の方が寒いだろうと中に招き入れてくれて、温かいお茶とお菓子をいただきました。ありがとうございます！
昆布水つけ麺は麺がツルツルで喉越しがよく、藻塩で食べるとさらに麺の味が引き立ちます。
鶏ハムも豚チャーシューも燻製がきいていて美味しかったです。
つけだれは鶏ベースで味わい深く、スープ割りは鰹節がきいており、最後まで美味しかったです。ありがとうございました。