芳醇にぼし塩（900円）

久々にお邪魔しました。
暑かった時期は足を伸ばせず残念😢
スープを一口すすると幸せな気持ちに！塩って難しいと思うんですが、煮干が効いているにも関わらずスッキリしていて奥深し。麺も平打ちでよく絡まって止まらない。ライスの小にスープをたっぷりかけるとこれまた合う！
美味しくいただきました！ごちそうさまでした🙏