takerun0918
ラーメン荘 地球規模で考えろ 伏見本店
京都府
汁なし小ニンニクスコシ+魚介規模
魚粉のおかげて普通の汁なしよりもタレが麺に絡まりやすくなってて、より濃い味を楽しめます。諸事情によりニンニクはスコシにしたけど、魚介規模にはこれくらいが良いかも。増したら魚粉とケンカしそう。