チャーシューメン（トッピング：味玉¥150）（1250円）

【７／１１（土）２３：１９着丼】

川口駅東口から徒歩５分ほど。２０２６年６月６日にオープンしたばかりの『鷹の目』さんのセカンドブランドです🦅

見た目はラーショ系だけど一体どんなものかと機会を窺っていましたが、オープン１ヶ月記念の特価日を敢えて外して初訪問させていただきました🐾やっぱり初めては定価でいただきたいなと思ったので…👀

２３時頃の訪問で店内3割ほど。まずは入り口すぐ左手の券売機で食券を購入します。


購入するとスタッフさんから「お好きな席へどうぞ〜😊」とお声がけがあり、座ろうとしたところで食券を回収してくれます。ここで麺の固さや背脂の量とかを好みに調整できるらしいのですが、私は特に何も聞かれませんでした😶

まずは黒烏龍茶が真っ先に到着。喉を潤しながら待つこと１０分ほどで着丼っ💨

ラーショはあまり行ったことがないので比較はできませんが、チャーシューはさすがの鷹の目ブランド🦅食べ応えがあり、噛み締めるとギュッと旨味が染み出す最高の調味です(*´༥`*)

ラーショといったらネギなんですが、今回は敢えて避けてスープと麺を堪能✨伝え損ねたのでデフォなんですが、個人的に麺は固めの方がこのスープには合うような気がしました。

途中でニンニクを投入したら背徳感マシマシ❣️スープにすごく合いますね💫ライスいっちゃえば良かったです🍚


深夜２時まで営業しているので飲みの乄にも利用がしやすく、常連さんも多く見受けられたので地域に上手く根付いてきた印象です(⑉･ ･⑉)

鳶が鷹を生むという格言がありますが、やはりホークはホーク！信頼に足る素敵なお味と接客でした⭐️


ごちそうさまでした😋