みつぎや麺（870円）

11時30分　先客2人のみ。

テーブルでは、老齢の男性が、旨そうにラーメンを味わうようにすすり、カウンターには、作業着を着たおじさんが、ラーメンと半チャーハンのセットをこちらも旨そうに食べていた。　

店内にはまだブラウン管の13インチのテレビ📺
遠目だったが、あれは先日倒産した船井電機製じゃないかな。

さっそく、みつぎや麺　870円をお願いした。

カウンターの端っこに座り、しばし到着を待つ。
目の前の厨房から、ゴリゴリとフライパンを振る音とともに、香ばしい香りが漂ってきた。

ふと見ると、エプロンをした見慣れないおばさんが厨房入り口に。おや、アルバイトでも雇ったのだろうか。そう言えば、体調不良でしばらくお休みとの張り紙後の再開だったので、人を増やしたようだ。

その新しい店員さんが、お待たせしましたと運んできてくれた。ニラ、玉ねぎ、豚肉、椎茸、タケノコの餡掛け、最後に白ゴマとうずらの卵がのり、なんとも食欲をそそる。
スープをひと口すすると、ニンニクが効いたスープに餡かけが合わさり、なんとも旨い😋

縮れた細麺を引き上げ、フーフーしながら完食。

ご馳走様でした〜🤗