じょむじょむ
麺匠 一丞
宮城県
辛味噌らーめん900円+煮卵?円+ライス120円
名取市での打ち合わせ。5月に行った「玄龍」が美味かったので、その元店長さんのお店と言う情報で訪問。 11:30到着で満席。少し待って入店。 鰆がベースのスープに味噌。やっぱり美味いなぁ。 今回は辛味噌にして見たけどマイルドな辛さでじんわり汗をかくくらい。東北の米は美味いんだった!と思い出してライスを追加オーダー。これまたやっぱり美味い!! 仕事仲間が限定の冷やし塩を頼んだので少しトレードしたけど、さっぱりとしているのに出汁の旨みが強くて美味かった! ご馳走様でした。