チャシューメン（1500円）

久しぶりにつけそばの名店丸長さんを訪問。

18:51着,外待ちなし,初の試みチャシューメン¥1,500をオーダー。

18:58着丼!
どデカい丼,麺はつけそばと同じ麺を柔めで提供,見ため真っ黒のスープ。
チャシューは脂身なし肩ロースで3mm程度のものが7枚,メンマ10本程度,海苔1枚,刻みネギ。
チャシューは硬め,これが刻まれてつけそばに入っているのかぁ～と改めて思う。
もう少し脂身があるとうれしい。
スープは見ため程,塩っぱくなく,かなりあっさり。

好みでいうと,やはり私はつけそば派ですね。
ごちそうさまでした。