濃厚つけ麺（1020円）

• ───── ✾ ───── •
🏠 フジヤマ５５名古屋駅西口店
🍜 濃厚つけ麺 1,020円
️🍥 大盛り 160円
• ───── ✾ ───── •
✍️食欲をそそる濃厚な魚介の香りがふわりと鼻をくすぐります。
今回いただいたのは、看板メニューの濃厚つけ麺。

運ばれてきてまず目を引くのは、艶やかでボリュームたっぷりの極太麺です🍜
その上には「55」と書かれた可愛らしいなるとが添えられていて、思わず笑みがこぼれますね🍥
麺をひと口含めば、もちもちとした力強い弾力と、噛むほどに広がる小麦の優しい甘みがしっかりと感じられます。

こちらの最大の魅力は、なんといっても各席に用意された専用のIHヒーター。
鉄製の器に入ったつけ汁を、自分の好みの温度で常に熱々のままキープできるんです🔥
最後までフーフーしながら、冷めることを気にせずいただけるのは本当に贅沢な体験ですね。

魚粉がたっぷり乗ったスープは、とろりとしていて重厚感があります。
ただ、今回は麺を欲張って大盛りにしたせいか、存在感の強い麺に対してつけ汁との絡みや量のバランスが、少しだけ惜しいなと感じる瞬間もありました。

最後の一滴まで温かくいただけるからこそ、スープと麺がもっと手を取り合うような一体感があれば、より幸せな一杯になりそうです。
お腹いっぱいになりたい日の、心強い選択肢として覚えておきたい一軒です✨