醤油(名前忘れた)（1500円）

知る人ぞ知る、炭火居酒屋ジュリアさんの22時以降2時間限定で出している絶品ラーメン。ポルチーニを使った醤油ラーメンのスープおいしすぎた。ラーメンのメニューは塩と醤油の2種類。今後お昼のラーメン営業も考えているらしい