減量のための週一ラーメン、今回は福島市のうから家から、です。
味噌が有名なお店ですが、以前食べた時味噌はジンジャーバリバリ、結構辛かったので、そこで今回は醤油系の特製もやしラーメンにしました。
ですが背脂ものり、いまの私には禁断の果実⁉️ですね~。スープはしっかりしたバリバリの節です。ちょっと作られたような味ですが、悪くはありません。
もやし山の頂上はニンニクと少し辛みのあるタレが乗っています。バラチャーシューは普通ですかね。
ツルツル太麺が隠れていて、ビジュアル的には二郎インスパイアという感じで圧倒されそうでしたが、意外、あっという間に完食でした。
見かけより量は少ないですね😅。